中新网绍兴11月29日电(记者 项菁)菜场“新贵”冬笋、“橘中爱马仕”红美人、“美食五味肉”甲鱼、“下饭第一香”腊肠……大雪节气降至，地处中国东南沿海的浙江天气渐寒，一批批冬令美味新鲜出炉，催热了冬日里的“土味经济”。

　　瞄准竹鞭附近区域、刨去表面的土层、切断根部……一早，绍兴市上虞区长塘镇会篁村村民就拿上锄头，到竹林里寻找有裂缝的小土包，挖掘鲜嫩成熟的冬笋。“今年天气适宜，笋的质量好，甜又脆。”村民罗长荣欣喜道。

农户展示新挖的冬笋。余斌 摄

　　“七山一水两分田”的浙江拥有丰富的山林资源，仅从长塘镇看，当地共有竹林面积1.5万亩，竹笋年产量约3万吨，是当地农户重要的经济来源。

　　为促农增收，当地成立多家竹笋合作社和共富工坊，如今通过线上线下销售冬笋。长塘镇“株够可以”竹笋产业共富工坊负责人罗彩霞称，“冬笋刚上市，2万多斤就被预订了，主要是上海、苏州、杭州的客人。”

　　浙江独特的地理位置和气候条件，为食物生长和培育提供了绝佳环境。在浙江沿海一带，柑橘也成了这个冬季的“明星”产品。

　　宁波象山地处北纬30度最美海岸线，连日来，晓塘乡田间地头弥漫着柑橘的清香，随处可见硕果累累的“象山红美人”柑橘，橘农迎来丰收季。“橘二代”顾芷宁称，价格和往年差不多，零售价每斤30元左右。

红美人柑橘。象山县农业农村局 供图

　　“象山红美人”柑橘因果皮光滑、肉质细软、糖度高、降酸早、香味浓，而被称为“橘中爱马仕”，是广大橘农心中名副其实的“致富果”。今年以来，该县创新启动“象山红美人”碳标签工作，推广运用低碳种植技术，在包装上加注碳足迹标签，推动柑橘产业低碳高质量发展。

　　蜜橘也是今冬各大市场上的香饽饽。在“中国蜜橘之乡”台州黄岩，蜜橘种植已有1700多年历史，今年种植面积约5.4万亩，销售产值超4亿元，亩均产量有望较2022年增加10%。

　　纵观“浙产”的冬日美味，除了瓜果时蔬，还少不了“土味肉食”。

　　这些天，在江南水乡——越城区富盛镇“渔父农庄”甲鱼养殖场，农户们手持专用钢叉，开启了一年一度冬捕。据养殖场负责人蒋天明介绍，养殖塘采用“渔鳖草”混养的生态循环模式，严格控制水质和放养密度，同时尽可能模仿野生甲鱼的生长环境，提升品质、促进增收。

　　“来尝尝新出炉的腊肠……”中午时分的安昌古镇摩肩接踵，海内外游客畅游水乡之时，也会打包带走一些腊肠、腊肉特产。

　　家家户户晒腊肠正是江南古镇的“过冬仪式感”。每年立冬后，绍兴安昌古镇便热闹起来，腊肠、酱鸭、腊肉、鱼干等土特产飘香四溢，民居廊檐窗前、沿街廊下入目皆是，整条古街喜迎销售旺季。

古镇居民抢晴晒肉。项菁 摄

　　一系列地方美味凭自身实力强势“出圈”，透过这些“土味”，人们既能发现“鱼米之乡”浙江地域的独特性，亦看得见“绿水青山”不断转化为“金山银山”的浙江之道。(完)

　　中新网衡阳11月29日电 (秦琴 夏文辉)“我与患者成功配对，这是难得的缘分。挽救一个鲜活的生命，是我作为医学生的责任。”面对来自各方的赞赏，南华大学衡阳医学院2023级临床医学专业研究生刘士瑜如往常一样谦逊平和。

刘士瑜为患者处理伤口。南华大学 供图

　　11月27日，刘士瑜在湖南省郴州市第一人民医院血液科病房完成了造血干细胞的采集。他的造血干细胞将为一名11岁女孩带去生的希望。“这是我力所能及的事，挽救生命，奉献社会，得到大家的支持，我感到非常的荣幸。”刘士瑜说。

　　救死扶伤、乐于奉献的种子在刘士瑜年少时就已种下。16岁那年，刘士瑜因为摔伤骨折住院。在住院期间，他感受到了来自医务人员的关心和照护。从那时起，他便立志成为一名救死扶伤、为患者缓解病痛的骨科医生。18岁生日那天，刘士瑜送给自己的第一份礼物就是一张献血证。那是刘士瑜第一次献血，并第一次了解到中华骨髓库。后来，他加入造血干细胞捐献者资料库，希望有机会为他人带去新的生命希望。

　　进入大学后，刘士瑜选择医学专业。2023年，刘士瑜成为临床医学专业研究生，目前在郴州市第一人民医院学习。在大学校园里，刘士瑜加入学校的无偿献血队伍，身体力行坚持献血，并带动身边的同学、朋友加入无偿献血的队伍。截至目前，刘士瑜在6年的献血历程中，已参与献血47次，总量共计18200ml，连续2年获得全国无偿献血奉献奖金奖。

　　今年7月，在学校上课的他接到了中华骨髓库的电话。原来，他的造血干细胞初配成功。接到消息时，刘士瑜立即同意了高分辨率的进一步检验。

　　11月初，医生告知刘士瑜将在22日至27日进行造血干细胞的采集，并反复向他确认是否自愿。“我愿意。”刘士瑜在得到了家人的支持后，毫无顾虑地进行造血干细胞采集的前期准备。调整作息、坚持锻炼，他争取以最佳状态迎接这项特殊的任务。

　　“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆！”刘士瑜说：“不仅是医务人员能做到，各行各业都能为社会献出自己的力量，每个平凡人都能为社会做出力所能及的事。将这份无私奉献的精神传递下去，社会才会越来越美好。”(完)